В Детском саду организованно 4-х разовое питание в соответствии с примерным 10-дневным меню, согласованным заведующим детским садом. Меню составляется в соответствии с СанПиН, на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.
В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. Рацион питания отличается сбалансированностью, включением достаточного количества овощей и фруктов, что положительно сказывается на развитии воспитанников, в том числе и детей с ОВЗ.
Основными принципами, которыми мы руководствуемся при организации рационального питания, являются:
- соблюдение определенного режима питания
- выполнение установленных правил технологии приготовления блюд, максимально сохраняющих ценность продуктов.
Положение об организации питания воспитанников МДОУ "Детский сад №94"
Контроль за организацией питания ежедневно осуществляется бракеражной комиссией, в состав которой входят: руководитель ДОУ, медицинская сестра и зaвпpoизвoдcтвoм. Общественный контроль за организации питание осуществляет Управляющий совет. Положение о бракеражной комиссии
Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья – создание отдельного меню не осуществляется. Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, может быть организованно лечебное и диетическое питание( либо замена) в соответствии с предоставленными родителями(законными представителями ребенка) заключениями врачебной комиссии.
В МДОУ создан Совет по питанию для наблюдения за организацией питания в детском саду.
Приказ об организации питания и ответственном за питание в МДОУ
Приказ о регулярности и сроках проведения проверок организации питания в МДОУ
Порядок доступа родителей (законных представителей) воспитанников в помещение для приема пищи
График проведения Родительского контроля
Чек-лист оценки организации горячего питания в детском саду
Анкета обратной связи для родителей по организации питания в МДОУ